吟味された地元の食材を皆様にお届け致します。
1.鳥取和牛 / 2.鬼蜆(おにしじみ)
3.ヒラメ / 4.新鮮な卵
旬の食材を余すことなく活かした目にも鮮やかな料理の数々をご用意しております。
東伯牛しゃぶしゃぶ・エンジェルランチなど、別注料理も様々ご用意いたしております。
当地には日本海の海の幸をはじめ、東郷湖の鬼蜆等地元ならではの食材が溢れております。 地産地消にこだわって、新鮮な食材を安全により美味しくお客様の元へお届けする為に日々精進しております。
